全球十大咖啡城市 台北入列


 


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(中央社記者吳協昌洛杉磯2日專電)咖啡已經成為現代人的主要飲品之一,「今日美國報」旅遊版選出全球十大最佳品嚐咖啡的城市,台北市也名列其中。


今日美國報(USA Today )指出,對咖啡愛好者來說,談到咖啡就讓他們眼睛一亮,不同品種、烘焙技巧以及泡製的方式,哪種咖啡最好,總有一番爭辯,但今日美國報選出全球十大最佳品嚐咖啡的城市,各有各的獨特性與美味。


台北市是唯一入選的亞洲城市,今日美國報指出,在東亞的台北市以咖啡文化與飲品聞名,但將台北列入全球十大最佳品嚐咖啡城市的主因在於好的咖啡是台北的文化遺產,新鮮烘焙的高品質咖啡豆合乎標準,同時緩慢、勞力密集式的泡製方法,鋪陳了真正的好咖啡。


在全球十大最佳品嚐咖啡城市中,歐洲就占了3席,分別是奧地利維也納、葡萄牙里斯本與挪威奧斯陸,其中維也納被排在第1位。


今日美國報認為,許多城市都以咖啡文化為傲,但只有維也納可以自稱具有聯合國教育、科學、文化組織(UNESCO)的認證。UNESCO在2011年頒給維也納咖啡之家無形文化遺產獎。


美國則不意外的由星巴克發源地的西雅圖與波特蘭獲選,報導指出,西雅圖與波特蘭分別被旅遊與休閒雜誌選為美國最佳咖啡城市的前兩名,入選不意外。


另外入選的還有古巴哈瓦那、澳洲墨爾本、加拿大溫哥華與巴西聖保羅。1011103


 


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